Protocollo HACCP per Bar, Risotranti, Alberghi, Horeca a Torino
L’HACCP coinvolge tutte le tipologie di attività della filiera alimentare.
Lo scopo è quello di prevenire qualsiasi pericolo di contaminazione biologico o chimico ed è basato su un sistema di autocontrollo dei punti critici.
Questo concetto, evidenzia il fatto che in ogni processo produttivo ed anche nelle fasi successive come lo stoccaggio, il trasporto, la conservazione, la vendita, si deve garantire la salubrità e sicurezza degli alimenti andando quindi oltre la semplice soddisfazione del cliente.
Il protocollo HACCP è dunque basato su molti punti che rappresentano criticità, quello che in particolare coinvolge noi è sicuramente quello degli infestanti. Nonostante tutto viene concesso alle singole attività di avere il permesso di procedere alla gestione di un piano di monitoraggio dei vari punti critici per gli infestanti , rimane comunque un settore difficile e di nicchia, ed è quindi sempre meglio affidarsi ad aziende specializzate ed affermate .
Contattaci, richiedi un preventivo Gratuito!
Leggi le nostre Recensioni!
Favo di calabroni in posizione pericolosa: risposta gentile, intervento tempestivo ed efficace. Interessante scoperta per me, appassionato di cani, di un utilizzo cinofilo inedito (vedi Issima Maschera di Ferro in "Dicono di noi" nel sito).
Gentilissimi, Professionali e Seri. Il problema cimici da letto risolto. Grazie ancora per il Vostro supporto e i consigli forniti. Siete davvero bravi!
Consigliato al 100%.
Circa due mesi fa la ricomparsa di cimici da letto.....o almeno mai eliminate definitivamente"con il fai da te" da l'anno scorso....un incubo. Poi scoperto Cordella cercando tra mille esperti o apparenti esperti.
Sono stati pronti e in poco tempo effettuato intervento. Credo di avere risolto finalmente.
Grazie mille Cordella nello specifico Marco!!!!!
Vi consiglio questo efficientissimo team!!!
Per un problema di infestazione di formiche ho chiamato alcuni disinfestatori trovati cercando in rete...il sig. Cordella, con gentilezza e professionalità mi ha ricontattato, e con grande competenza ha preso in mano la situazione e mi ha dato informazioni e spiegazioni, consigli su cosa fare e su cosa evitare, guidandomi passo passo fino alla soluzione del problema. Sicuramente mi rivolgerò nuovamente a lui in caso di bisogno e lo consiglio vivamente!
A seguito del primo contatto nella tarda mattinata per un'invasione di calabroni, l'intervento è stato effettuato a metà pomeriggio. Ho trovato educazione, disponibilità, preparazione e professionalità. Consiglio assolutamente di rivolgersi questa ditta per i motivi prima citati.
